關於「豬」
豬,是我們熟悉的動物和食物來源。著眼智慧化帶動科技發展迅速,讓全球農業和畜牧方式也日益跟進洗牌,對於「養豬哲學」還有哪些尚未破解的和未來必須改變的困境,作為學習者和行動者,我們要帶領你一一突破。
根據中央畜產會111年度5月在台養豬統計調查中,養豬業者多分布在中南部,以雲林、屏東、彰化為最大(產地)。其中養豬場數為6,133場,平均每場飼養規模約為890頭。
然而在供需市場,農畜產業持續尋找新方法改善舊有飼養模式,漸漸願意接受創新思維並採
取行動,使用科技與自動化管理及數據分析,渴望提升產量、人力分擔、縮短成本、提高品質等,打造全方位豬隻健康與豬場安全。
即刻與展望─
以幫助每位豬農與養豬業者為出發,透過親身實際走訪、瞭解需求到規劃執行,我們建立穩定扎實的豬隻到豬舍的管理系統,未來以踏入畜牧界為目標。
#1 角色設定
「一點一滴,都把畜牧業者的心聲放在心上!」
24小時遠程管理,從母豬、肉豬、仔豬(幼豬)到飼養環境,打造豬隻健康與豬場安全管理系統。
#2 系統架構
整個智慧養豬照護方系統,採用接收端與輸出端的 In & Out 設計,過程會由網關與雲端中心處理數據與分析,讓業者快速掌握所有數據及結果。優勢是協助業者優化屬於自己的養殖策略,以擁有更大的彈性和空間調整管理方式,提升效益也提升專業,以強化豬隻健康、飼養管理為目標。
#3 解決方案
為了全面瞭解養豬奧秘,不論是飼養管理、養豬經營 、衛生管理、疾病健康方面,都親自接觸拜訪,有業界學者、飼料供應商、養豬業者、豬農、傳統豬舍到現代豬舍等,將這些專家的經驗歷程、飼養的管理困境都累積記下,便成為未來解決的項目和目標。
豬隻的誕生到養成,是專業養豬重要的關鍵與任務之一!
走向現代科技和規模管理的世代,不表示傳統的飼養方式、經驗和傳承就要被替代和荒廢。其實,在所有豬隻的成長過程,仍需要有人的陪伴來劃下完整的培育與管理。
母豬是豬場命脈,平均發情週期為21天,以母豬排卵前2-3天最為關鍵。可透過肉眼和溫度監測裝置觀察其外陰部腫脹和體溫上升現象。
● 偵測母豬排卵期關鍵:#體溫上升 #發情週期
為使母豬能配種成功,需密切觀察母豬發情週期與體溫變化,得以位業者尋找到最佳配種時間,提升並爭取有效受孕機會。
● 偵測母豬可授精關鍵:#體溫上升
為確保母豬懷孕成功與否,必須精準偵測妊娠期間的溫度變化。簡言之,若母豬體溫度拉升,可讓飼養人員加速判斷母豬的妊娠階段是否穩定且順利。
● 偵測母豬妊娠期關鍵:#體溫變化
母豬發情為週期性循環,每一次週期平均為21天。我們以二大階段作為觀察母豬體溫依據,即黃體期和濾泡期(見最上圖)。
我們透過非接觸式溫度偵測方式接收母豬體溫的數據採集與資料處理,進而分析母豬體溫變化走勢,將資料轉換為有價值的資訊,讓系統貫穿整個平台。
為幫助業者即時查詢與即時判斷,有效節省時間,推估母豬生理與受孕階段是否安穩等,睿橋致力讓關鍵資訊協助業者觀測、管理、追蹤母豬健康和安全(見圖中/下)。
在母豬發情時的溫度變化-1圖中,可發現母豬在「排卵後」,溫度會微降再緩升,約莫第9天,溫度表現更加平穩且持續。
然而判定母豬是否懷孕,關鍵在第17天至21天,該階段顯示母豬體溫表現趨於穩定,即可推估母豬有極高機率確認為「懷孕」成功。
在母豬發情時的溫度變化-2圖中,可得知母豬在「排卵後」,溫度會微降再緩升,約莫第9天至第16天,溫度狀態表現穩定。
其中,判定母豬是否懷孕,關鍵在第17天至21天,該階段
顯示母豬體溫逐漸下滑,即可推估母豬有極高機率確認為「未懷孕」。
針對母豬從分娩到結束的體溫監測,透過這段時間,持續監測及觀察,以確保母豬的身體和體溫變化是否穩定,降低不必要的風險和死亡。
針對母豬分娩生產幼豬時,對幼豬進行的溫度測量,透過即時的溫度觀察結果,掌握幼豬體溫是否正常與異常,確保幼豬健康降低風險(失溫、壓傷、死胎、疾病)。
針對不同階段的肉豬進行持續性的體重偵測管理,可深入瞭解各階段的肉豬是否擁有穩定與良好體況,並經由數據分析,採取適合的飼養調整,進階達到管理豬隻的健康與成長照顧。
須根據不同重量的肉豬採取不同的飼養管理與餵食(量),因在育成過程中,過肥或過瘦的豬隻會直接影響牠們的體況,所以須分別給予不同的餵食(量),達到豬隻體重控制、降低飼養成本、提高豬隻健康品質等指標。
“牠是溫和且聰明的,牠也喜愛整潔並擁有分辨能力,對生活空間有自我區分觀念,若在自然野外,牠們會是群居的社會型動物且有階級之分...”
豬隻的活動和晝夜、四季、環境、溫度有密不可分的關係。牠們的活動時間多分布在白天和溫暖季節,在夜間時,豬隻活動和採食也較白天少,倘若遇上寒冷和陰濕天氣,活動量和時間也會明顯縮短。
那我們為什麼需要觀察和追蹤豬的活動和行為特性呢?
「羊毛出在羊身上」以此觀點回歸到 ─ 為培育出健康豬隻的指標上。
透過前人轉述到經驗累積、文獻經典到實驗精神,都能夠追溯並透露出豬的原生生存與天性。但因後天養成模式改變與人類進化及生活所需,導致牠們典型習性有微改變,所以,這就是我們為什麼需要重新洞察累積資訊的原因與動機之一。
抓住健康茁壯的豬隻養成追溯 ─ 集約圈飼養為目前最多且不陌生的飼養模式,對豬隻來說是難以發揮的行為空間。對於集中飼養,看似管理容易,但也容易衍生豬隻疾病與健康問題。
除了加倍把關牠們的起居,亦可藉由日常飲食、活動、行為、情緒中觀察,透過我們的力量協同智慧自動化技術與設備,幫助豬隻也幫助豬農培育出健康強壯的豬隻,有效降低豬隻染病風險,同時建立健康指標。
豬每日所需活動量是否正常是重要的,每個階段不同齡的豬隻其活動量和行為也不盡相同。因此,透過偵測技術掌握活動量、習性與節律是否如常將有助於豬農追蹤管理,包含採食量、投餵量及能量消耗多少等等。
活動與「健康」關係密切又不可分,所以當我們對豬隻的基礎健康能夠妥善照顧,那日後成長過程也能相對順利且平安長大,讓豬隻降低接觸疾病的風險。
#活動量 #活動習性 #活動軌跡 #健康控管
一般豬隻白天活動量位於高峰,反之夜晚活動較少,屬於休息階段。和人作息類似,因此在能量消耗和活動發生之間是相近的。若正常作息,活動也正常,那總消耗多寡和行為也會有關聯。
每當身體自然運作產生之行為或活動,會同步帶出身體消耗(熱量),以此為鑑,便可推估總消耗量或者特定消耗量之高低(比例),可轉化為有利的判斷數據資料庫。
#熱量 #消耗量 #活動習性 #健康控管
每一隻豬都是獨一無二,牠們的採食行為與個體發育、健康緊密相關,縱使活動與消耗表現正常,可每隻豬的飲食習慣、吸收好壞皆有所差異。因此對豬農來說,願以投入最低管理成本,產出最高又健康的豬隻,是重點指標。
根據相關資料與專家經驗交叉得知,關於豬的攝食習性是具有選擇的,牠們似乎喜愛甜味、乳香味,喜好顆粒感與濕類吃食。口慾良好的豬隻,其適口性尚無需擔心;反之對於生病成豬或幼豬,食欲不佳(相對活動力下降),需提供適口性更好的飼料,以提高其食慾,增強體質與健康。
#採食量 #消耗量 #活動量 #健康控管
✔ 採用非接觸方式偵測、蒐集與數據分析
✔ 感應器運作時,不會影響或干擾豬隻活動,亦不會與豬隻有直接接觸與碰觸
✔ 每種氣體都帶有重量且不盡相同
✔ 較重的氣體會往低的位置聚集;較輕的氣體會往較高的位置聚集,因此,安裝位置對氣體偵測相當重要
✔ 氣體:氨氣NH3、甲烷CH4氣體較輕,安裝位置較高;氧氣O2、二氧化碳CO2、硫化氫H2S氣體較重,安裝位置較低
✔ 測溫:架設於豬舍中的鐵條管上,高度距離地面1.4米為佳
為打造友善飼養環境,須保持豬舍室內空氣循環在正常舒適的狀態,不論是在自然排風環境或空調環境皆可偵測。
改善豬舍室內空氣循環為目標,偵測風向流動,打造舒適飼養空間,減少封閉或不流通的情形。
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